Forno de Pizza Industrial Medio 80×60 a Gás com Pedra Refrataria para alugar confeccionada em chapa de aço carbono, dotada de uma pintura epóxi resistente à alta temperatura, o forno de pizza refratário industrial em questão é ideal tanto para pizzarias, quanto para padarias, casas de bolo e outros ambientes que necessitam de um potente forno para realizar o cozimento de seus produtos.

seus queimadores com sistema de gaveta e aço tubular contam com um regulador de entrada de ar para uma chama mais estável e perfeita, ideal para o bom cozimento de massas, e ainda isolamento em lã de vidro. os pés resistentes promovem um bom apoio do forno de pizza industrial no solo, facilitando o trabalho daquele que o opera e trazendo o melhor resultado possível ao prato.

o sistema de abertura total do vidro em guilhotina é dotado de um contra peso que estabiliza o processo de abrir e fechar performado diversas vezes por dia e no decorrer da vida útil do equipamento.

a altura da parte interna do forno é de 280mm, permitindo a entrada não só de pizzas, como de pães, panetones, assadeiras de biscoitos, suflês e afins. isso promove uma grande versatilidade de receitas que podem ser feitas em seu forno de pizza industrial.

a câmara interna é dotada de três trilhos de apoio, para a perfeita regulagem da altura das esteiras, possibilitando uma personalização da proximidade do fogo.

a linha em si oferece vários modelos com queimadores a gás e com queimador infravermelho para gratinar os itens inseridos no forno.

invista em seu negócio e no processo de produção de seus itens, invista em um forno de qualidade!

– forno para pizzas, bolos, pães e similares;

– pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;

– sistema de abertura total do vidro tipo guilhotina com contra peso;

– bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super-resistente;

– acompanha uma grade reforçada por câmara;

– queimadores com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita;

– câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das esteiras;

– isolamento em lã de vidro;

– abertura total do vidro;

– pés super-resistentes e piso em pedra refratária;

– termômetro na lateral do forno.

modelo: refratário médio

peso bruto: 88kg

profundidade interna: 60 cm

largura interna: 80 cm

altura interna: 23 cm