Forno de Pizza Industrial Medio 80×60 a Gás com Pedra Refrataria para alugar

Aluguel de Forno de Pizza para pizzarias, festas, em casa, restaurantes, eventos, etc. em Campinas e Região. Solicite um Orçamento

Descrição

Forno de Pizza Industrial Medio 80×60 a Gás com Pedra Refrataria para alugar confeccionada em chapa de aço carbono, dotada de uma pintura epóxi resistente à alta temperatura, o forno de pizza refratário industrial em questão é ideal tanto para pizzarias, quanto para padarias, casas de bolo e outros ambientes que necessitam de um potente forno para realizar o cozimento de seus produtos.
seus queimadores com sistema de gaveta e aço tubular contam com um regulador de entrada de ar para uma chama mais estável e perfeita, ideal para o bom cozimento de massas, e ainda isolamento em lã de vidro. os pés resistentes promovem um bom apoio do forno de pizza industrial no solo, facilitando o trabalho daquele que o opera e trazendo o melhor resultado possível ao prato.
o sistema de abertura total do vidro em guilhotina é dotado de um contra peso que estabiliza o processo de abrir e fechar performado diversas vezes por dia e no decorrer da vida útil do equipamento.
a altura da parte interna do forno é de 280mm, permitindo a entrada não só de pizzas, como de pães, panetones, assadeiras de biscoitos, suflês e afins. isso promove uma grande versatilidade de receitas que podem ser feitas em seu forno de pizza industrial.
a câmara interna é dotada de três trilhos de apoio, para a perfeita regulagem da altura das esteiras, possibilitando uma personalização da proximidade do fogo.
a linha em si oferece vários modelos com queimadores a gás e com queimador infravermelho para gratinar os itens inseridos no forno.
invista em seu negócio e no processo de produção de seus itens, invista em um forno de qualidade!
– forno para pizzas, bolos, pães e similares;
– pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
– sistema de abertura total do vidro tipo guilhotina com contra peso;
– bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super-resistente;
– acompanha uma grade reforçada por câmara;
– queimadores com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita;
– câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das esteiras;
– isolamento em lã de vidro;
– abertura total do vidro;
– pés super-resistentes e piso em pedra refratária;
– termômetro na lateral do forno.
 
perguntas e respostas
o que é a pedra refratária?
respota: uma plataforma cimentada que absorve todo calor dos queimadores, tornando a assada mais rápida e uniforme.
quanto tempo de pré-aquecimento?
respota: média de 30 minutos para aquecimento total.
na parte interna do forno onde coloca as assadeiras, qual é a altura?
resposta: 280mm
o sistema de abertura é com contra peso?
resposta: sim!
os queimadores são com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar?
resposta: sim!
a câmara é com três trilhos de apoio para regulagem de altura das esteiras?
resposta: sim!
qual é a vazão e consumo de gás?
resposta: 0,300 gr hora por queimador
temperatura máxima?
média de 280 graus.
qual é a capacidade de pizzas de 35 e 40cm?
resposta: 6 sendo 3 na pedra 3 na grade
especificações do produto
modelo: refratário médio
peso bruto: 88kg
medidas interna do produto
profundidade interna: 60 cm
largura interna: 80 cm
altura interna: 23 cm
medidas externa do produto
profundidade externa: 68 cm
largura externa: 100 cm
altura externa: 122 cm

Informação adicional

Altura

1000 mm

Profundidade

540 mm

Largura

1000 mm

Peso Líq

88 Kg

Peso Bruto

88 Kg

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